Statische routen lassen sich unter Linux, in meinem Fall Ubuntu 16.04 Server, mit folgenden Kommando erstellen:
sudo ip route add 192.168.1.0/24 via 10.10.0.2
Möchte man, dass die Route beim booten automatisch gesetzt werden so die Datei: /etc/network/interfaces bearbeitet werden.
vi /etc/network/interfaces
# This file describes the network interfaces available on your system
# and how to activate them. For more information, see interfaces(5).
source /etc/network/interfaces.d/*
# The loopback network interface
auto lo
iface lo inet loopback
# The primary network interface
auto ens160
iface ens160 inet static
address 10.10.0.160
netmask 255.255.255.0
network 10.10.0.0
broadcast 10.10.0.255
gateway 10.10.0.1
dns-nameservers 8.8.8.8
dns-search qbit.local
#Adding static routes
up ip route add 192.168.1.0/24 via 10.10.0.2 dev ens160
up ip route add 192.168.2.0/24 via 10.10.0.2 dev ens160
~

Was soll den hier wohin geroutet werden?
Welcher Rechner über welches Interface auf welches Ziel?
Alle Anfragen an das Netzwerk 192.168.1.0/24 werden über den Router 10.10.0.2 geroutet.